С 15 по 21 апреля Чукотка жила в ритме любимого весеннего праздника — «Корфеста-2025», символично посвящённого корюшке и арктическому образу жизни.
Главное событие — массовые соревнования по вылову корюшки на время. Кроме рыболовных стартов, гости увидели и приняли участие в состязаниях по тэйкэв (традиционная чукотская борьба), гиревому спорту, снежному волейболу, мини-футболу, армспорту, перетягиванию каната и палки, мега-футболу и даже «сумо» на снегу.
20 апреля на льду Анадырского лимана собралось около 5000 участников и зрителей. Работали детские площадки, снежная трасса для собачьих упряжек, аттракцион «Банан», фотозоны и аниматоры.
Фестиваль наполнили выступления ансамбля «Эргырон», коллективов из Анадыря, Эгвекинота, Угольных Копей, студии «Полюс притяжения», ансамбля «Сонет», а также концерт группы «Краски». Атмосферу дополнили флешмобы и конкурсы для всех возрастов.
Открытие Центра гастрономической культуры малочисленных народов мира стало ключевым событием. На льду прошли гастрошоу «Корюшка и соусы в интерпретациях». Шеф-повар из Индии представил самосу из оленины и масала-чай на основе чукотского иван-чая.
Международная команда шеф-поваров под руководством Антона Сальникова провела мастер-классы. Работала национальная площадка с хозяйкой яранги, где гостей угощали лепёшками «кав-кав» и бульоном из оленины. Полевая кухня готовила уху и морс из чукотских ягод.
Фестиваль стал частью Деловой недели (15–21 апреля), посвящённой гастрономии, туризму и международным связям.
В числе гостей были Посол Мексики Эдуардо Вильегас Мехиас и представитель посольства Перу. Посол провёл лекцию о культуре Мексики, а его супруга Мария Назарет Санчес Ромеро вместе с командой поваров приготовила завтрак в мексиканском стиле: тортильи с яичницей «Ранчеро», соусом «Пико де гальо» и фасолью.
В рамках деловой программы:
• подписано три международных соглашения в сфере гастрономии, культуры и образования;
• более 50 студентов Чукотского многопрофильного колледжа прошли обучение с международными шефами;
• проведены гастроужин, мастер-классы, культурные обмены, визиты дипломатов и стратегические сессии.
Следующий фестиваль обещает быть ещё масштабнее: организаторы планируют новые форматы, расширение деловой и гастрономической программы!